Методика расчета себестоимости продукции.
4. Расчет стоимости сырья.

4.1. Фактическая стоимость сырья St_к, затраченного на изготовление единицы продукции (также обозначаемая в устной речи, как стоимость камня), может быть определена, исходя из физических характеристик конкретного вида камня и финансовых показателей стоимости заготовок (блоков).
В общем случае: St_к = S_к * P_к , где:
S_к - цена сырья (камня) в заготовке (у.е/кг),
P_к - вес сырья(камня), потраченного на изготовление единицы продукции (изделия) (кг)

4.2. Цена сырья (камня) в заготовке S_к определяется из расчетно-платежных документов.

4.3. Вес сырья(камня), потраченного на изготовление единицы продукции (изделия) P_к может быть определен как: P_{к =} P_изд * K_сыр, где:
P_изд  – вес готового изделия (кг),
K_сыр – коэффициент использования (расхода) сырья (безразмерный)

4.4. Вес готового изделия P_изд  вычисляется как P_{изд =} r_к * V_изд, где:
r_к - плотность камня (кг/куб.м)
V_изд  - объем готового изделия (куб.м)

4.5. Плотность камня r_к определяется изначально опытным путем: Брусок заданного объема (10 х 10 х 10 см = 1000 куб.см = 0.001куб.м) для заданного вида камня взвешивается. Полученный вес, отнесенный к объему, и является плотностью камня.
Плотность камня не является постоянной величиной и может меняться в зависимости от участка месторождения (блоки разных партий одного вида камня могут иметь различную плотность)
Для расчетов были приняты постоянные значения плотностей видов камня, как усредненный (наиболее вероятный) результат накопленных за некоторый предшествующий период времени опытных данных.
Наименьшее усредненное значение плотности = 2250 кг/куб.м
Реальное максимальное отклонение от заданного значения (абсолютная погрешность) = ±50 кг/куб.м
Относительная погрешность определения плотности d_плотн £ 2%.

4.6. Объем единицы готовой продукции V_изд определяется по геометрическим параметрам изделия. (см.п.3.2)
Дополнительных поправочных коэффициентов, учитывающих возможные отклонения реального объема изделия от расчетного не вводим. Считаем, что эти неточности будут учтены вводом коэффициента использования сырья.
Для форматов, определяющих услуги цеха или дополнительные виды обработки объем изделия задается равным нулю.

4.7. K_сыр – Коэффициент использования (расхода) сырья, учитывает отходы при изготовлении заготовки, потери при обработке заготовки, прочие потери и мелкий брак.
(Бракованные изделия крупных габаритов могут быть направлены на дальнейшую переработку.)
Коэффициент подобного рода определен как параметр вида камня (а не как параметр технологической операции или параметр вида изделия), так как физические характеристики камня – твердость, хрупкость являются наиболее определяющим фактором количества потерь при обработке.
Коэффициенты предполагается получать накоплением и усреднением экспериментальных данных в цехе (отдельный расчет). Для камней иранского происхождения K_сыр = 1.2 (20% отходов), для российских камней K_сыр = 1.5 (50% отходов)
Относительная погрешность задания коэффициента d_коэф £ 2%.

4.8. Таким образом, фактическая стоимость сырья, затрачиваемого на изготовление единицы продукции, определяется как: St_к = S_к * P_к = S_к * r_к * V_изд * K_сыр (у.е.)

Пример: Плитка 50 х 50 см, толщина 4 см, вид камня Волга, плотность 2400 кг/куб.м, коэффициент использования сырья 1,5, цена камня = 0,02 у.е/кг.
Площадь изделия 0,5*0,5 = 0,25 кв.м, объем изделия 0,25*0,04 = 0,01 куб.м
вес камня 0,01*2400 = 24 кг (вес 1 готового изделия), вес камня с учетом коэффициента использования сырья 24*1,5 = 36 кг (вес сырья)
Стоимость сырья для 1 изделия(1 плитки) = 0,02 * 2400 * ,001* 1,5 = 0,02 * 36 = 0,72 у.е.

Следующая страница: Методика расчета себестоимости: 5. Стоимость работ (трудозатрат)